II Seminário de Alimentação Escolar e Ecogastronomia
II Seminário de Alimentação Escolar e Ecogastronomia

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Classificação indicativa: Livre

Categoria(s):

  • Eco-Gastronomia
  • Fome zero e Agricultura Sustentável

II Seminário de Alimentação Escolar e Ecogastronomia

II Seminário de Alimentação Escolar e Ecogastronomia na Virada Sustentável de Porto Alegre.

O Seminário acontece na sede da COOPAN - Cooperativa de Produção Agropecuária, em Nova Santa Rita, com saída de ônibus às 8AM desde o Largo Glênio Peres até Nova Santa Rita.

Programação

9h | Acolhida e abertura
10h | O PNAE e os cardápios sustentáveis - Karine Silva dos Santos/FNDE
10h30 | Alimentação escolar no Rio Grande do Sul: casos exitosos de uso de frutas nativas - Juliana Severo/UFRGS
11h | Panorama da Alimentação Escolar no Rio Grande do Sul - CECANE/UFRGS
11h30 | Aula da Chef Teresa Corção: a Ecogastronomia na alimentação escolar
12h- Roda de Conversa
12h30 | Intervalo para almoço
13h30 | Visita à COOPAN
15h | Visita à agroindústria e propriedade familiar - Realização: GEPAD-PGDR UFRGS / CECANE / Prefeitura de Nova Santa Rita

Esta atividade requer inscrição prévia através deste link.

Virada Sustentável Porto Alegre

Datas, Horários e Locais

Horário(s) para o dia 05 de Abril

Das 08:00h às 18:00h